Da wir uns weiterhin nicht persönlich treffen können, starten wir das Weinjahr mit einer Online-Probe direkt bei Ihnen im Wohnzimmer. Wir präsentieren sechs ausgesuchte Bioweine, berichten von unserer aktuellen Arbeit, tauschen uns aus über Wein, Winzerküche, Gott und die Welt. Das alles am 13. März ab 19 Uhr über die Plattform Zoom Meetings.
Im dazugehörigen Weinpaket erwarten Sie:
Kronenhof Secco trocken
2019 Riesling Spätlese trocken
2019 Weißer Burgunder trocken
2019 Auxerrois fruchtsüß
2016 Frühburgunder Johannisberg Rotwein trocken, Ecowinner 2019
2019 Merlot Rotwein trocken.
Hier wird es viel Neues zu schmecken geben, denn beim Secco, Riesling, Auxerrois und Merlot gehen neue Jahrgänge in den Verkauf.
Dem Weinpaket liegen drei Rezepte aus der Straußwirtschaftsküche bei, einfache Rezepte von Speisen, die bei einer rheinhessischen Weinprobe nicht fehlen sollten: Spundekäs, Mainzer Handkäshappen und Weinwaffeln mit Kräuterschmand. Zeigen Sie uns live Ihre eigenen Kreationen, gerne auch neue, zum Wein passende Speisen. Wir sind gespannt.
Außerdem wollen wir in Wort, Bild und Video von unserer Arbeit auf dem Kronenhof und anderswo berichten. Gerade haben wir zum Beispiel in der Mosel-Steillage die letzten Weinberge in Sandras alter Heimat gerodet. Im Keller filtrieren wir erste Weine des 2020er Jahrgangs, die bald abgefüllt werden.
Neu bei unseren Online-Weinproben ist in diesem Jahr, dass wir sie via Zoom veranstalten, nicht mehr als YouTube-Livestream. Auf Zoom haben wir mehr Möglichkeiten der Interaktion, wir können uns gegenseitig sehen und miteinander sprechen, sofern Ihr Laptop/PC eine Kamera, Lautsprecher und Mikrofon besitzt. Aber auch ohne diese Geräte können Sie an der Weinprobe teilnehmen und mit uns chatten. Falls Sie Fragen zur Zoom-Nutzung haben, sprechen Sie uns gerne an.